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杏(杏树花)_

时间:2020-11-18    

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  杏花,即杏树的花,属被子植物门,木兰花纲, 蔷薇目,蔷薇科,落叶乔木。三四月展叶前开放,花形与桃花和梅花相仿。杏花有变色的特点, 含苞时纯红色,开花后颜色逐渐变淡,花落时变成纯白色。初夏成熟。杏树原产中国,分布很广。树龄长,可活一百年以上,既能采果又能赏花,在果木生产和城市美化上都处重要地位。

  杏花是古老的花木,公元前数百年问世的《管子》中就有记载,因此,至少在我国已有二三千年的栽培历史。它既能采果又能赏花,在果木生产和城市美化上都处重要地位。

  盛开时的杏花,艳态娇姿,繁花丽色,胭脂万点,占尽春风。居家庭院中如成列种植,春日里红云朵朵了,非常壮观动人。也适于单植赏玩,如和垂柳混栽,在柳叶吐绿时,相互辉映,更具鲜明的色彩。十多年以上的老杏树,姿态苍劲,冠大枝垂,若孤植于水池边,在水中形成古色古香的倒影,趣味无穷。

  杏花有变色的特点,含苞待放时,朵朵艳红,随着花瓣的伸展,色彩由浓渐渐转淡,到谢落时就成雪白一片。“道白非真白,言红不若红,请君红白外,别眼看天工。”这是宋代诗人杨万里的咏杏五绝,他对杏花的观察十分细致。

  可能原产我国,亚洲中部,日本和朝鲜,但是在亚美尼亚和古波斯国的地域也发现有此植物;中国的西北、华北和东北各地分布最广。中国在公元前3000年就开始大量栽培,西方国家的主要是通过丝绸之路而传过去的,性耐寒、喜光、抗旱、不耐涝。

  杏在我国分布范围很广,除南部沿海及台湾省外,大多数省区皆有,其中以河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、青海、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、江苏、安徽等地较多,其集中栽培区为东北南部、华北、西北等黄河流域各省。

  播种或嫁接繁殖。嫁接砧木可选山桃、梅、东北杏等,匙洒篮于7月中下旬进行丁字形芽接。芽接不可不晚,否则离皮困难,成活率低。如当年芽接末成活,可至次年春季枝接。也可用分蘖繁殖。 杏树寿命长,华北、西北各地常见百年以上大树,产量仍很高。经济寿命亦很长,在40~50年间。杏对土壤、地蒸赠匪势的适应能力强,多种植在山坡梯田和丘陵地上,在800~1000米的高山上也能正常生长。在壤土、粘土、微酸性土、碱性土上甚至在岩缝中都能生长。杏树耐寒力较强,可耐-30℃或更低的温度;耐高温,如新疆喀什等地,夏季最高气温43.4℃仍能正常生长结果且品质佳。杏树不耐水涝,地面积水3天就会烂根树死。在种过杏树、桃树、李树和樱桃等核果类果树的地方,不可再建杏园,否则易发生再植病,轻则树体发育不良、品质差,重则死树,导致建园失败。杏品种大多数自花不育或自花结实率很低,故而必须配置授粉树才能获得高而稳定的产量。一般情况下主栽品种与巴糊授粉品种的比例为3~4∶1。杏树苗木繁殖主要采用嫁接繁殖,常用的砧木有山杏,即西伯利亚杏,广泛分布于华北、东北和西北地区。抗寒、抗旱、与杏的嫁接亲和力强,可以提高苗木的抗旱、抗寒力,而且有矮化作用。用普通杏作砧木,因树体高大,枝干粗壮,开始结果和进入结果期稍晚,但寿命长。有的地区用山桃、李、梅、榆叶梅等作砧木,多数表现亲和力弱,成活率低。栽植密度应根据品种、地力、管理水平等来确定,一般鲜迁杠删食用杏2~3米×4~5米的株行距较为合适,亩栽40~80株。仁用杏2~3米×3~4米株行距为宜,亩栽55~110株。加工用杏可取二者之间的密度。物种分类

  杏树为落叶乔木。小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵状椭圆形,边缘具钝锯齿。花单生,先叶开放,花瓣白色或稍带红晕。花谜迎辩拔形与桃花和梅花相仿,含苞时纯红色,开花后颜色逐渐变淡,花落时变成纯白色。花期3月-5月。核果近卵形,圆、长圆或扁圆形,与梅果相似,果皮多金黄色,向阳部有红晕或斑点。果肉暗黄色,味甜 多汁,具缝合线和柔毛,淡黄色至黄红色。果熟期6月-7月。

  杏是中国著名的观赏树木,其花色又红又白,胭脂万点,花繁姿娇,占尽春风。杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边,也可群植、片植于山坡、水畔。同时杏还是沙漠及荒山造木树种。果可生食或加工果脯、果仁可供食用及药用。杏是著名的果木,果供生食之外,还可制成杏垫誉兰员干、杏脯等。杏仁可供食用、榨油和药用。树龄长,可活一百年以上,是春季主要的观赏树种。

  王安石在《北坡杏花》诗中,也把杏花飘落比作纷飞的白雪,他欣赏了水边的杏花,感慨的咏道:“一波春水绕花身,花影妖娆各占春。纵被春风吹作雪,绝胜南陌碾作尘。”清水戏说跨绕杏树,岸上花朵,水中花影,各显芳姿,水旁杏花是多么的美丽!

  相传,我国古时的杏花还有多色的,比如:粉红色、梅红色、红色等等。《西京杂记》中记叙道:“东海都尉于台,献杏一株,花杂五色,六出,云仙人所食。”《述异记》一书中也谈到,天台山有五色的杏花;六瓣,叫仙人杏,核内双仁。在国内,曾多次请教园艺界前辈,都说听说过五色杏花,但都未见过。从植物学角度看,杏属蔷薇科,应是五瓣花。古书中的六瓣杏花恐怕是误传。

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